「健康レシピ」（広報　「安芸太田」）の内容に関する訂正について

広報「安芸太田」（平成29年7月号）の「健康レシピの紹介」の記事において、れんこんなどに含まれる成分を「ムチン」と表記しておりましたが、現在の研究では「ムチン」と分類されないとの知見がありました。従って記事に誤りがあったことを、お詫びいたします。